Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Một loại rau ăn lá phổ biến: "rau giền" là tên gọi chung của một nhóm loài rau thuộc họ Dền, có lá nguyên, thường được trồng để lấy lá và ngọn non làm thực phẩm.
   • Đặc điểm thực vật: Cây có hoa nhỏ, thường họp thành bông ở đầu cành hoặc nách lá. Là loại rau dễ trồng, phát triển nhanh.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Mẹ tôi thường luộc rau giền ăn với cơm. (Mẹ tôi thường luộc rau giền ăn cùng với cơm.)
  • Rau giền nấu canh tôm rất ngọt nước. (Rau giền nấu canh với tôm cho nước canh rất ngọt.)
  • Vườn nhà em có một luống rau giền xanh mướt. (Vườn nhà tôi có một luống rau giền xanh tốt.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "rau giền" trong ẩm thực: Thường được nhắc đến như một loại rau lành, dễ chế biến (luộc, nấu canh, xào).
  • Rau giền luộc chấm nước mắm tỏi ớt là món ăn dân dã.
• "rau giền" trong so sánh: Đôi khi dùng để ví von về sự phổ biến, dễ sống.
  • Nó sống dai như rau giền ấy, ở đâu cũng mọc được.

Biến thể và từ gần giống

• Giền cơm (danh từ): Một loại rau giền phổ biến, lá màu xanh.
  • Giền cơm thường được dùng để nấu canh.
• Giền tía (danh từ): Một loại rau giền có thân và lá màu đỏ tía.
  • Giền tía có màu sắc đẹp, có thể dùng làm rau ăn hoặc trồng làm cảnh.
• Rau dền: Một tên gọi khác phổ biến hơn cho cùng nhóm loài rau này. "Rau giền" và "rau dền" thường được dùng thay thế cho nhau.

Từ đồng nghĩa

• Rau dền: Tên gọi phổ biến, gần như đồng nghĩa với "rau giền".
• Giền: Cách gọi tắt thân mật, dân dã.

Thành ngữ liên quan

(Không có thành ngữ phổ biến nào trực tiếp sử dụng từ "rau giền" một cách cố định.)

1. Loài rau lá nguyên, hoa họp thành bông ở đầu cành, có lắm loài như giền cơm, giền tía.